现场买滚球,只要这道菜在桌子上,孩子就不准备放下筷子。

不仅成人,而且儿童也喜欢糖醋菜肴。今天,我将与您分享番茄鹌鹑蛋的糖醋开胃菜。这道菜是从《冷冻配菜》一书中选取的。鹌鹑蛋又小又精致,非常有营养。油炸后,微皱的皮肤完全被番茄汁。味道又酸又甜,很好吃,我想大人和小孩都会喜欢。
鹌鹑蛋富含人体必需的多种氨基酸和其他必需成分,可滋养气血,增强肌肉,增强骨骼,是增强健康的理想选择。西红柿含有丰富的维生素,其中番茄红素具有很强的抗氧化能力,其中的自由基可以有效消除人体。
番茄鹌鹑蛋
准备材料:鹌鹑蛋200克,番茄1汤匙油1汤匙,番茄酱1汤匙,盐2克,细香葱1
开始生产:
仔细清洗1个鹌鹑蛋,准备一盆冷水,加入洗净的鹌鹑蛋煮沸,煮熟3至4分钟后将其去除。
2取出鹌鹑蛋,将其放入冷水中约10分钟,以使其更容易剥开壳。
3剥皮并洗净鹌鹑蛋,然后用厨房用纸擦拭表面的水分。
4将番茄洗净并切成约2厘米的小块,将细香葱洗净后切成葱并放在一旁。
放5吗?L将其放在平底锅中,用中火加热约60%烧焦,在其中放入鹌鹑蛋并煎炸至表面呈金黄色,取出后放入容器中。
6将番茄酱和基础油倒入平底锅中,炒至软烂为止,加入番茄酱,鹌鹑蛋和盐均匀炸熟,最后撒上葱花装饰。
提示
1剥鹌鹑蛋后,擦干水以防止烧烤时油溅出。在此步骤中,鹌鹑蛋也可以通过烘烤进行加工。
2如果您想让鹌鹑蛋增添风味,您可以在末尾添加适量的水,让它们慢煮一会儿。
选自《清洁食品》一书,保留所有权利。